荒川の「シジミ」をゲット!

穏やかなお天気の下、久し振りに「荒川河川敷」へ散歩に出かけました。
このところ、膝や踵の炎症が続き、遠出は無理なので30分程のウオーキングです。

途中、素敵な出会いがあり、ボールいっぱいの「シジミ」をゲットしました!

約2・4kgの「シジミ」
画像


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


川沿いをゆっくり歩いていると、いつも見かける「屋形船や釣り船」が停泊している場所で
何やら見慣れない作業をしている人影が・・・・。
近づいてみると・・・。
画像


一人は川の中に入って、一人は船の上で黙々と作業中??
画像


「シジミ」を採って、船上で選別しているところでした
画像


お二人に声をかけるとニッコリ!
「写真も撮っていいよ!」
そこで、気さくな親子の笑顔をパチリ!

作業を続けながら、色々とお話を聞くことが出来ました。
「こんなところでシジミが採れるのですか」
「ずっと以前から採っているよ」
「今まで一度も見たことがありません」
「11月から6月ごろまで、早朝から4時頃まで、 シジミ採りと選別の作業をしているよ」
 採ったシジミは築地や船橋の市場へ下ろすんだよ」
この近くでは、4隻がシジミ採りをしているそうです。

画像


画像


網の袋にはぎっしりのシジミ
車の中にもシジミ入りの袋が幾つか積んでありました。
画像


「少し分けていただけますか」
「1,000円分ぐらいなら、分けてあげてもいいよ」
「500円分ぐらいでいいのですが」
「そんな半端じゃだめだ」
「じゃあ、1000円分お願いします」
「冷凍しておけば、一年くらいは大丈夫だからね。
一時間ぐらい水につけておけば食べられるよ」

家に持ち帰って計ったところ、約2・4kgもありました。
新鮮で安い買い物でした!  でも、多い

夕食のみそ汁は爺さんとお代わり三昧! ああ美味しかった!
残りのシジミは「冷凍庫」に保存しました。あと何回シジミ汁を食べることに・・・・
画像


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昔からシジミのみそ汁は肝臓によい。
アルコールを飲んだ後はシジミ汁を飲むとよい等と聞いていました。

小さなシジミの身の中にはいったいどのような栄養分が含まれているのか?
調べてみました。

●シジミの主な機能成分
  メチオニン・システイン・・・肝障害の修復
  タウリン・・・コレステロール値低下作用、胆汁分泌促進、肝機能強化
  グリコーゲン・・・コレステロール値低下作用
  オクタデセン酸・・・肝機能強化

★シジミには特に女性に不足しがちといわれているカルシウムと鉄、
 そして鉄の吸収を助けてくれる亜鉛と銅やビタミンも豊富に含まれている。
 ビタミンB12や鉄は、レバーにも匹敵すると。
 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

「シジミ」は
食欲増進、体力増進、神経系統の健康維持に役立つ。
  まさに栄養の宝庫!


 牛蒡茶と同様、シジミも大いに食べなくっちゃ!
 
   多病でも、息災で楽しく生きるために


にほんブログ村 写真ブログ 日常写真へ

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 67

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた
面白い 面白い 面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!)

この記事へのコメント

2012年03月27日 20:48
今晩は。
荒川河川敷・・知らない場所なのですが・・へええ!
こんなに採れるのですね、驚きました。
小さなトレーのわずかに入って200円・・それから考えると
随分量がありますね(笑)
そういえば、滋賀県の瀬田のしじみ飯いただいたことあります。
1度お試しになってはいかがでしょう。
美味しかったですよ。
2012年03月27日 20:56
見事なしじみですねぇ。
教室であさりの潮汁を作ったら美味しくて、今度はしじみをと思っていたのだけれど、ひろピーさんのみたいなしじみが手に入ったらねぇ。
羨ましい~。
2012年03月27日 21:08
荒川の河川敷懐かしいです。小さい頃この辺で育ったもので・・・。写真からすごく春の気配が感じられますね~。シジミっておいしいけれど、買おうと思うと案外高いのでなかなか食べられません(^^)新鮮なシジミが手に入ってよかったですね。
2012年03月27日 21:40
こんばんは、
荒川河川敷のシジミ沢山取れてますね、
私もお酒は飲まないですがシジミ汁は好きですよ、良く買って
食べます、此処のシジミは大粒ですね。これも身体にいいのが
うれしいですね美味しそ~(*^-^)ニコ~
2012年03月28日 09:48
最近、シジミは高価で食べる回数が少ないこと・・・。
こんなに味の濃いシジミ汁は久し振りでした。
「シジミ飯」試してみます。ありがとうございました。
我が家に近い荒川河川敷は東京湾がすぐ近い河口です。
海水が混じった川で「シジミ」には良い環境のようです。
何度も散歩していましたのに、“初出会い”でした。
2012年03月28日 09:53
kariさんの料理教室でも是非、美味しいシジミ汁を!
目の肥えた先生なら、良いシジミをゲット、間違いなし
新鮮な食材は、やっぱり最高です!

2012年03月28日 10:00
荒川河川敷近辺に
ひぐらしさんが幼少の頃お住まいだったとは!
川に入ってのシジミ採りはまだ冷たくて大変だと思いますが、
川面には春の日差しや柔らかい風が・・・、
嬉しい出会いに心が弾みました
2012年03月28日 10:07
身体に良いシジミ、毎日食べたいのですが
ボールいっぱいのシジミのお陰で、当分は元気倍増
春の陽気に誘われての外歩きは、
思わぬ出会いがあり、幸せ
2012年03月28日 12:31
獲れたての新鮮なシジミ良いですね。
シジミのお味噌するは最高です。
おかずが無くても、
シジミの味噌汁で何杯もご飯が食べれます。
あざみ
2012年03月28日 23:28
荒川の水はきれいですか。
シジミが採れるなんてびっくりです
お二人には多い量のシジミですが頑張って食べて下さい。
大阪の淀川でも大きなしじみが採れるようですが
汚染された水があまりにもひどいので気持悪いです

ご本有難うございました
携帯メール見て下さいね。
2012年03月29日 08:47
荒川の水はきれいだと思います。
ハゼ、ボラ、エイ、など釣りを楽しむ人たちの
姿が、いつも見られます。
以前は爺さんもハゼを「夕食に!」
と釣ってきてくれました。
シジミ、頑張って食べます(ピンコロ目指して

携帯メール、ありがとうございました。
本はお暇な折にどうぞ!
カト
2012年03月29日 12:57
河での生しじみ初めて見ました(*_*)
採れたてのしじみはめっちゃ肝臓によさそうですね
カトは生協の冷凍しじみ専門です
2012年03月31日 13:26
採れたてのシジミを冷凍保存すれば、
長期保存できること、初めて知りました。
カトさんも冷凍シジミ派なんですね。
肝臓に良いシジミ、大いに食べましょうね
2012年04月01日 15:19
東京でこんな立派なシジミがたくさん獲れるんですね。
びっくりです。
私もシジミ汁が食べたくなりました。
漁師の親子さん素敵な笑顔ですね。
2012年04月01日 21:35
大きなしじみ~
そして美味しそう~
しじみは冷凍すると、体に良い成分(オルニチン)や旨みがアップするそうですよ
2012年04月02日 08:43
東京湾も河川もみんなの努力で、
年々きれいになっているようです。
近くの川でシジミがこんなに採れるとは、
本当に驚きです!
素敵な漁師さん親子との出会いのお陰です。
2012年04月10日 10:17
東京でシジミとは、ビックリしました。
美味しそうですね。
シジミ汁、シジミ飯、シジミの佃煮・・・・
そして冷凍して旨みアップ
素敵な漁師さん親子に出会えたことに万歳ですね。
2012年04月10日 19:41
この河川敷はよくいく散歩コースですが、
素敵な漁師さんとは初対面!
ご縁があったようです
冷凍庫で沢山のシジミが出番を待っています!