「牛蒡茶」で20歳も、若返る??

毎日、二人で飲むお茶は「牛蒡茶」です。
昨年の8月、ブログ友の記事で「健康に良いお茶」を知り、早速作って試飲してみました。
美味しい! あの日以来、二人で毎日愛飲しています。

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インターネットで調べると
《有効成分》
イヌリン (水溶性食物繊維):大腸の粘膜保蓬、肝機舵向上作用、利尿効果、血糖値降下作用、
                        ビフィズス菌の成長促進、悪玉コレステロール排出
リン:エネルギー代謝の補助
カリウム:血圧降下作用、腸内筋肉の活動補助、老廃物の排泄補助
アルギニン:成長ホルモンの分泌促進、新陳代謝の促進
アスパラギン酸:老廃物の処理、肝機能促進、ミネラルの運搬

《効能》
便秘解消/肥満改善/大腸ガン予防/むくみ解消/風邪予防/利尿作用/ 動脈硬化改善/高血圧改善
/肝機能促進/新陳代謝促進


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《作り方》

新鮮な土つき牛蒡2本(この牛蒡は65センチ、約370グラム)
①ごぼうは皮は剥かず、たわしでよく水洗いする
②ピーラー(皮むき器)を使い、薄く削ぎ切りする。

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天日干し
そいだ牛蒡は水でさらさないで、そのまま干す。
時々、かき混ぜながら乾くまで約4~5時間
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フライパンで炒る
焦げないように弱火で、カラカラになるまで
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そして、完成
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空き瓶に保存
2本の牛蒡でこれだけ出来ました
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急須に一つまみ入れ、熱いお湯を注ぎ、2、3分。
冷蔵庫で冷やして、麦茶感覚で飲んでもおいしい。

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牛蒡茶を提唱ししているのは南雲吉則医師(群馬県出身の乳腺専門医)ということを後になって、
TVやインターネットで知りました。
実年齢より20歳くらい若く見えるということで、話題になったようです。

プール仲間からも「TVで見てからずっと飲んでるよ」と聞き、びっくり。

南雲医師によると「牛蒡は朝鮮人参と同じくらいの万能薬です。その主成分はジンセノイド。
医学的にも免疫能を高め、血流をよくすることが実証されている」とのこと。

南雲医師の若さの秘訣はお茶だけでなく、ご自分なりの生活習慣を続けているからのようです。
・夕食のみの一日一食。
・穀物は全粒で食べる。
・野菜は葉ごと、皮ごと、根っこごと食べる。
・魚は頭ごと、腹ごと、骨ごと食べる。
・腹六分目に食べるようにする。
・野菜は生ではなく、火を通してから食べる。
・高麗人参茶か牛蒡茶を飲む。
・卵、豆、種、芽を食べすぎない。
・糖分、塩分、脂分を控える。
・肉を食べない。
・お菓子の類は食べない。
・カフェインを摂らない。
・毎日30分間のウォーキングをする。
・紫外線を徹底的に避ける。
・夜10時から午前2時までの時間帯は熟睡する。
ーーーー
とても真似出来ないようです、、、。
せめて、「牛蒡茶」だけでも、、、。

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「牛蒡茶で20歳若返る!」とは思いませんが
 

多病でも心は元気で!
    二人が  楽しく長生きするために 
 

「良い!」 と 「聞いたこと、見たこと」 は 何でも、試してみようという精神で!


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この記事へのコメント

2012年03月20日 15:40
ゴボウ茶は美味しいのですね。
意外と簡単に作れるのですね。
私はゴボウを栽培しているので、
毎日の様に金平で食べてますよ。
一日一食はとても真似できないです。
2012年03月20日 17:20
牛蒡茶をぜひ試してみたいと思いました。牛蒡も好きですし、思ったより簡単そうなので・・・。おいしいのなら続けられそうですね。私も一日一食はマネ出来ませんがこれなら・・(^^)
2012年03月20日 18:52
南雲先生の生活は真似できないことばかり!
でも、早寝なので、最後のだけは
少しできているかな。。。
ごぼうは好きだから、
ごぼう茶飲んでみたいです。
2012年03月21日 11:02
美味しいです
今朝の東京は良いお天気、先程、
削いだ牛蒡を沢山干しました。
簡単に作れますので、毎日たっぷり飲めます。
2012年03月21日 11:05
ひろピーも一日一食なんて、とてもとても
牛蒡茶は簡単に作れて、当に美味しいですよ。
「20歳若返る」は、続けて見ないと分かりませんが・・・
2012年03月21日 11:08
早寝が良い!はひろピーも実感しています。
牛蒡茶も是非お試しくださいネ。
想像外の美味しさです
2012年03月21日 17:43
南雲先生の真似は全部は出来ませんが、、、
腹六分目と30分のウオーキング位でしょうか?
牛蒡茶これなら出来そうですね、作るのも簡単そ
うで(*^-^)ニコ~、うれしい~
やはり身体によい事は出来るだけ努力してやりた
いですね。
良い事を丁寧に教えてもらってうれしいです、
有難う(*^^)v
2012年03月21日 18:32
ごぼう茶友(笑)のkari です~。
私も毎日愛飲しています。教室でも、寒い日は生徒さんの到着に合わせて沸かします。これからは冷まして、初夏からは冷やしてでしょうか?
明日またゴボウ干さなくっちゃ!
2012年03月23日 08:12
わぁ~ひろピーさん凄い
とってもお勉強になりました。
ミルキーも早速、牛蒡茶作らなくては
まずは毎日の牛蒡茶と腹六分目を頑張って
みようと思いました。
え~運動は・・・
頑張ります。
2012年03月23日 08:57
ありがとうございます
腹六分目とは、すご~い!
健康に良いこと、分かっていても実行は中々です。
自分に合うものから、少しづつ頑張りましょうね。
2012年03月23日 09:05
kariさんのお陰で、あの日から愛飲しています。
お陰で体調は良好
足腰の故障に、油をさしながら・・・、前向きに
2012年03月23日 09:10
お元気なミルキーさん、“腹六分目”
頑張りますか
先ずは牛蒡茶からお試しください!
“キラキラ輝く女性”の維持のために
カト
2012年03月23日 09:48
先日中華料理店から『ごぼう茶飲んで』とごぼうの干したものを少しいただきました
次の日スッキリ\(◎o◎)/!
効果抜群でした
ひろピーさん毎日スッキリ!
作るのには手間がかかりますが
自然のままですのでからだにやさしくてよいですね
カトは・・・
『またお願いします』と(^_^;)
2012年03月23日 19:51
牛蒡茶を中華料理店から!なんて、
いいですね(*^_^*)
スッキリを実感なさったからには、是非手作りを!
簡単ですよ。
でも、カトさんが20歳若返ったら、大変かしら
2012年03月23日 20:20
いま干し野菜に凝ってるので
同じようにゴボウも干してみます!!

若返り・・・いいですねぇ♪
義父母にも飲ませてあげようかな!

良い事を知りました。
ありがとうございます
2012年03月24日 12:05
へぇ~若返りと血液改善に良いんですか!
それは飲まないわけにはいきませんね
本ゴボウは菜園で作るの大変ですが
この記事を拝見して
今年はミニゴボウ作ってみようかと思います。
2012年03月24日 16:26
干し野菜は生野菜とは一味違って、栄養価も上がり
いいこと尽くしですね。
牛蒡茶、義父母様のためにも是非お試しを!
きっと喜ばれると思いますよ
2012年03月24日 16:31
野菜作り、頑張っていらっしゃるのですね。
牛蒡が菜園で収穫出来たら、是非牛蒡茶に!
沢山の有効成分で身も心も若返れば、
最高ですね
あざみ
2012年03月24日 17:50
健康が第一ですね。
健康に良い事は即実行ですが、
どうも長続きがしなくてね・・・
でもこの牛蒡茶いつか試してみます。

ご心配頂きましたが無事退院しました
有難うございました

pcのメール見て下さい。
2012年03月25日 09:46
メール、拝見しました。
あざみさん、ご退院おめでとうございます。
激痛との闘い、本当に大変でしたね。
じっくり、ご静養くださいネ。
健康が第一! 分かっていてもつい無理をしてしまいますね。
「牛蒡茶」是非、お試しを!
腸にはきっと良いと思います。
2012年03月26日 18:22
はじめまして。
気持ち玉、ありがとうございました。

「牛蒡茶」おいしそうですね。20歳も若返る!が気になって、気になって(笑)。
効能を読むと、ますます試してみなくちゃという気になりますね!

今後とも宜しくお願いいたします。
あざみ
2012年03月26日 18:54
本日になりましたがご夫妻のブログ拝見しました
想像していた以上のご夫妻でした。
「中日交流」の記事が度々登場してどのようなご活躍が・・・
と思って居りましたが「二人三脚の二十二年」の
ご夫妻がモデルの本が出版されているのですね。
時間を見つけて書店へ出向いて見たいと思います。
知的な方とは存じて居りましたが旦那さまもとてもハンサムで
ひろピーさんも優しい笑顔の美人です。
本の表紙を飾っているのですね。探します。
2012年03月27日 10:11
ご訪問ありがとうございます
ドイツにお住まいなんですね。
これからは東京のマンションの一室から、
まだ見ぬ国での黎明生活振りを楽しませていただきます。

美味しい《牛蒡茶》、是非お試しくださいね。
ドイツにも牛蒡は売っていますか?
2012年03月27日 10:19
拙いホームページをご覧頂いたようで、
ありがとうございます。
爺さんがハンサム?(喜ぶ顔が見えるようです・・・)
二人三脚の日中交流活動のお陰で、
あちこちに沢山の花が咲き始めました。
深い絆も出来、努力の甲斐があった・・・、
と思うこの頃です。
2012年03月29日 14:16
再びすみません。今日アップした私のブログで牛蒡茶を紹介させていただきました。勝手に申し訳ありません。まだ試飲はしていないのですが楽しみです。
2012年03月31日 19:15
本当にマメなひぐらしさん、早速お作りになったのですね!
ファンの皆さん、20歳若返るといいですね。
ご丁寧なご報告をいただき、恐縮です。
spring
2012年04月07日 23:11
先生が作ってくださったケンチン汁に入っていたごぼうも大変おいしかったです謝謝!です。
いつも具沢山で、栄養満点で、愛情満点のおふくろの味、大好きです!
またいつか先生の手料理が食べたいです
ごぼう茶はとても作れませんが、先生のようにいつも「明るく」を心がけて、できれば「5歳」ぐらいは若返りしたいです
2012年04月09日 08:01
springさん、お久し振りで~す
嬉しいコメントをありがとうございます!
ケンチン汁、爺さんと食べる時はいつも
springさんの話題に花が咲きます。
元気で明るい、「もてる先生」進行中でしょうね
springさんが牛蒡茶飲んだら、少女になるのでは